Croustillants petit-déjeuner (Version Imprimable)
Des roulés pour le matin avec œufs, fromage et bacon, bien dorés et chauds grâce à la friteuse à air.
# Ingrédients Nécessaires:
→ Pain
01 -
6 tranches de pain blanc sans croûte
→ Oeufs battus
02 -
3 gros œufs
03 -
60 ml de lait
04 -
Sel et poivre noir selon ton goût
→ Garnitures
05 -
120 g de cheddar râpé
06 -
6 tranches de bacon ou saucisse cuites
→ Finition
07 -
15 ml de beurre fondu
→ Optionnel
08 -
Sirop d’érable ou sauce piquante pour tremper
# Instructions Détaillées:
01 -
Mélange les œufs avec le lait, le sel et le poivre. Fais cuire doucement en remuant souvent jusqu’à ce que ça soit un peu ferme mais encore moelleux.
02 -
Prends ton rouleau et écrase chaque tranche pour qu’elle soit bien plate, c’est plus facile à rouler après.
03 -
Mets les œufs brouillés, le cheddar râpé et le bacon ou la saucisse sur chaque tranche aplatie. Roule bien serré et ferme les bords pour que ça ne s’ouvre pas.
04 -
Passe du beurre fondu partout à l’extérieur des roulés pour qu’ils dorent bien et soient croustillants.
05 -
Mets les roulés dans ta friteuse à air à 190°C pendant 6 à 8 minutes. Retourne-les à mi-cuisson jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Sers-les chaud avec du sirop d’érable ou de la sauce piquante si tu veux.
# Conseils Supplémentaires:
01 -
Si tu veux plus de croustillant, passe encore un peu de beurre fondu avant la cuisson. Evite les garnitures trop humides pour pas que ce soit mou. N’hésite pas à changer de fromage ou de viande qui te plaît.