Mix Chex cocotte (Impression)
Chex beurrés, cacahuètes et bretzels, mijotés pour une collation pleine de goût et super croustillante.
# Liste des ingrédients:
→ Mélange Sec
01 -
140 g de cacahuètes non salées
02 -
120 g de mini bretzels
03 -
360 g de Chex de maïs
04 -
360 g de Chex de riz
05 -
360 g de Chex de blé
→ Mélange Saveur
06 -
2,5 g de paprika fumé
07 -
2,5 g de poudre d’oignon
08 -
5 g de poudre d’ail
09 -
60 ml de sauce barbecue
10 -
15 ml de sauce soja allégée
11 -
45 ml de Worcestershire
12 -
115 g de beurre fondu non salé
# Étapes de préparation:
01 -
Recouvre une plaque avec du papier cuisson. Étale tout le mélange uniformément dessus et attends que tout redevienne froid, genre 15 minutes environ avant de manger.
02 -
Mets le couvercle, règle en basse température, et laisse cuire tranquille entre 2 et 3 heures. Ouvre la mijoteuse toutes les 30 minutes pour tout mélanger, comme ça rien ne brûle et tout dore bien.
03 -
Verse tout le mélange de sauces et d’épices sur les ingrédients secs dans la mijoteuse. Mélange doucement, pour que chaque bout trempe bien.
04 -
Dans un bol moyen, mélange beurre fondu, Worcestershire, sauce soja, sauce barbecue, poudre d’ail, poudre d’oignon, et paprika fumé. Fouette un peu pour que ce soit bien homogène.
05 -
Balance Chex blé, Chex riz, Chex maïs, mini bretzels, et cacahuètes dans ta grande mijoteuse.
# Détails complémentaires:
01 -
Attends bien que ça ait fini de refroidir avant de ranger, sinon ça ramollit vite.
02 -
Le mieux, c’est de mettre dans une boîte bien fermée à température ambiante, tu peux garder ça une semaine sans souci.
03 -
Tu veux congeler ? Mets dans un récipient qui va au congélo. Quand tu ressors, laisse sur le comptoir puis passe vite fait au four à 120°C dix à quinze minutes pour que ça croque à nouveau.