Crevettes Steak Alfredo (Version Imprimable)
Pâtes fondantes relevées aux épices Cajun avec des crevettes juteuses et du steak tendre dans une sauce Alfredo douce et crémeuse.
# Ingrédients Nécessaires:
→ Pâtes
01 -
Fettuccine
→ Protéines
02 -
Steak tranché, type ribeye ou sirloin
03 -
Crevettes fraîches, déjà décortiquées et déveinées
→ Sauce
04 -
Parmesan râpé
05 -
Crème épaisse
06 -
Ail haché
07 -
Assaisonnement cajun
08 -
Huile d’olive
→ Décor
09 -
Persil frais coupé
# Instructions Détaillées:
01 -
Baisse le feu, verse la crème et ajoute le parmesan. Remue bien jusqu’à ce que ce soit lisse et onctueux.
02 -
Dans une grande poêle bien chaude avec l’huile d’olive, dépose les crevettes et le steak. Mets du cajun au goût. Laisse cuire 2 à 3 minutes par côté jusqu’à ce que les crevettes soient roses.
03 -
Fais bouillir les fettuccine dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient juste tendres comme indiqué sur le paquet. Égoutte-les.
04 -
Fais chauffer l’huile d’olive dans la poêle. Ajoute l’ail haché et fais-le revenir jusqu’à ce qu’il dégage du bon parfum.
05 -
Mélange les pâtes bien cuites avec la sauce pour qu’elles soient bien enrobées. Termine avec le persil frais par-dessus et sers tout de suite.
# Conseils Supplémentaires:
01 -
Modifie la dose de cajun si tu veux plus ou moins de piquant.
02 -
Remplace la crème épaisse par du lait demi-écrémé pour une sauce plus légère.
03 -
Mange ça tout de suite pour garder la saveur et la texture au top.