Courgette Air Facile (Impression)
Courgettes en frites bien dorées avec des saveurs herbes, fromage ou piment, parfait pour grignoter léger et gourmand.
# Liste des ingrédients:
→ Frites de courgette
01 -
2 à 3 courgettes bien fraîches
02 -
Entre 1 et 2 cuillères à soupe d’huile d’olive ou un peu d’huile neutre en spray
03 -
Poivre du moulin, selon tes envies
04 -
Sel, dose à ta guise
05 -
Optionnel : 2 cuillères à soupe de parmesan râpé tout fin
→ Idées pour l’enrobage (choisis-en une)
06 -
Herbes : 1 cuillère à café de thym ou romarin sec
07 -
Piquant : 1 cuillère à café de chili en poudre, 1 cuillère à café de paprika, sel selon ton goût
08 -
Parmesan ailé : 1 cuillère à café d’ail en poudre, 2 cuillères à soupe de parmesan, 2 cuillères à soupe de chapelure
# Étapes de préparation:
01 -
Dès qu’elles sont prêtes, sors les frites de courgette de l’appareil et propose-les avec ta sauce à tremper favorite.
02 -
Place les morceaux de courgette en une seule couche dans le panier de l’appareil. Laisse cuire 10 à 12 minutes, secoue à mi-chemin, jusqu’à ce que ça dore et devienne croustillant.
03 -
Mélange les lamelles de courgette avec l’huile d’olive ou pschitte un peu de spray. Ajoute un peu de poivre, puis choisis ton mélange d’épices ou ton enrobage préféré.
04 -
Saupoudre les courgettes de sel des deux côtés. Attends un bon quart d’heure, puis tamponne avec du papier absorbant pour enlever toute humidité.
05 -
Après un bon rinçage et essuyage, tranche-les en bâtonnets longs ou en rondelles selon ce que tu veux obtenir.
06 -
Fais chauffer ton air fryer à 190°C pendant 3 à 5 minutes pour qu’il soit bien chaud.
# Détails complémentaires:
01 -
Bien sécher les courgettes après les avoir salées, ça les rend bien croustillantes.
02 -
Garde de la place dans le panier, sinon ça ne cuit pas pareil. Si y’en a trop, fais plusieurs fournées.
03 -
Si t’as des restes, mets-les quelques minutes dans l’air fryer à 150°C pour leur redonner du croquant.