Coeurs Choco Saint-Valentin (Version Imprimable)
Chocolats en couches riches remplis de fruits secs et noix, taillés pour la fête de Saint-Valentin.
# Ingrédients Nécessaires:
→ Chocolats
01 -
50 g chocolat blanc
02 -
100 g chocolat au lait
03 -
200 g chocolat noir
→ Extras
04 -
Une petite pincée de sel de mer
05 -
1 tasse de fruits secs mélangés
06 -
1 cuillère à café d’extrait de vanille
07 -
½ tasse de fruits secs
# Instructions Détaillées:
01 -
Délicatement, remplis les moules en forme de cœur avec le chocolat. Tape un peu les moules sur le plan de travail pour chasser les bulles d’air.
02 -
Fais doucement fondre le chocolat noir au bain-marie. Remue tout le temps pour qu’il devienne bien lisse et brillant.
03 -
Incorpore les noix mélangées et les fruits secs au chocolat et mélange bien pour qu’ils soient tous enrobés.
04 -
Fais fondre le chocolat au lait puis verse-le en filet décoratif sur les chocolats dans les moules pour un joli contraste.
05 -
Mets les moules au frigo. Laisse durcir 30 à 40 minutes jusqu’à ce que ce soit bien pris.
06 -
Verse dans le chocolat noir fondu l’extrait de vanille et le sel de mer, puis remue pour bien répartir les saveurs.
07 -
Sors doucement les chocolats des moules une fois qu’ils ont durci. Dispose-les sur une assiette pour servir.
# Conseils Supplémentaires:
01 -
Fais attention à ne pas trop chauffer le chocolat pour garder une texture super lisse.
02 -
Tapoter les moules aide à éviter les trous d’air pour un fini nickel.