Cobb Homard Frais (Version Imprimable)
Romaine fraîche avec homard, avocat, bacon et bleu, le tout relevé d’une vinaigrette légère à l’huile d’olive.
# Ingrédients Nécessaires:
→ Fruits de mer
01 -
240 ml de chair de homard cuite, coupée en morceaux
→ Légumes
02 -
480 ml de laitue romaine, hachée
03 -
1 avocat mûr, en dés
04 -
120 ml de tomates cerises, coupées en deux
05 -
60 ml d'oignon rouge, finement haché
→ Produits laitiers
06 -
60 ml de fromage bleu émietté
→ Protéines
07 -
2 œufs durs, tranchés
08 -
60 ml de bacon cuit émietté
→ Vinaigrette
09 -
60 ml d'huile d'olive
10 -
30 ml de vinaigre de vin rouge
11 -
Sel selon vos goûts
12 -
Poivre noir à votre guise
# Instructions Détaillées:
01 -
Commence par étaler la laitue romaine hachée dans un grand saladier pour faire la base.
02 -
Dispose le homard, l'avocat en dés, les œufs tranchés, les tomates cerises, le fromage bleu, le bacon et l'oignon rouge sur la laitue.
03 -
Dans un petit bol, fouette bien l'huile d'olive, le vinaigre, le sel et le poivre jusqu'à ce que ça soit bien mélangé.
04 -
Verse la vinaigrette par-dessus la salade juste avant de manger. Mélange doucement ou laisse bien présenté. Mange tout de suite, c'est meilleur frais.
# Conseils Supplémentaires:
01 -
Pour un goût au top, garde tout au frais avant de servir et mélange juste avant de déguster.