Shots Citron Gingembre Curcuma (Impression)
Des shots énergisants riches en nutriments avec gingembre, curcuma et citron qui favorisent la santé générale et sont moins chers que les versions commerciales.
# Liste des ingrédients:
01 -
Environ une tasse d’eau (juste assez pour mélanger le gingembre et le curcuma)
02 -
1 livre de curcuma frais, bien nettoyé
03 -
1 livre de gingembre frais, bien nettoyé
04 -
1/2 tasse de jus de citron fraîchement pressé
05 -
2 cuillères à café de grains de poivre noir
06 -
1 cuillère à soupe d’huile d’avocat
# Étapes de préparation:
01 -
Posez une passoire fine au-dessus d’un saladier. Pressez le mélange à l’aide d’une spatule pour faire sortir tout le jus, sans laisser de pulpe. Faites cela 2 à 3 fois si nécessaire.
02 -
Frottez bien un livre de gingembre et un livre de curcuma avec vos mains ou une brosse, pas besoin d’enlever la peau.
03 -
Dans un grand mixeur ou un extracteur de jus, associez le gingembre, le curcuma, les grains de poivre noir et un peu d’eau. Mélangez jusqu’à obtenir une texture épaisse et humide. Faites cela en plusieurs étapes si besoin.
04 -
Pressez les citrons en jus avec un presse-agrumes et combinez-le avec le mélange filtré. Incorporez ensuite l’huile d’avocat en remuant bien.
05 -
Versez le jus obtenu dans des pots en verre ou répartissez-le dans des petits flacons. Placez-les au réfrigérateur pour une semaine ou congelez-les en glaçons pour une utilisation ultérieure.
# Détails complémentaires:
01 -
Ces petits shots ont un goût piquant et intense grâce au mélange de gingembre, curcuma et poivre noir. Ajoutez un peu de sirop de sureau si vous préférez une touche sucrée.
02 -
Pour une touche de poivre noir par portion, saupoudrez légèrement quelques grains fraîchement moulus avant de servir chaque shot.