Chou-fleur frit simple (Version Imprimable)
Chou-fleur croustillant assaisonné vite fait à la friteuse à air. Un accompagnement simple et savoureux.
# Ingrédients Nécessaires:
→ Légumes
01 -
Un chou-fleur moyen (environ 450 g), coupé en petits bouquets
→ Assaisonnements
02 -
Une cuillère à soupe d’huile d’olive (15 ml)
03 -
Une petite cuillère de sel (5 g)
04 -
Une petite cuillère de poivre noir moulu (2 g)
05 -
Une petite cuillère d’ail en poudre (3 g)
06 -
Une petite cuillère de paprika (2 g)
→ En bonus
07 -
25 g de parmesan râpé
08 -
Le jus d’un citron frais
# Instructions Détaillées:
01 -
Fais monter la friteuse à 200°C et laisse-la chauffer un peu.
02 -
Rince bien les bouquets et sèche-les à fond pour qu’ils soient bien croustillants.
03 -
Mets les bouquets dans un saladier, verse l’huile dessus, puis ajoute sel, poivre, ail et paprika. Mélange bien pour que tout soit bien nappé.
04 -
Dispose les bouquets en une couche dans le panier sans trop les serrer. Fais cuire 12 à 15 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson.
05 -
Si tu veux, ajoute le parmesan râpé et arrose de jus de citron. Manges ça tout de suite, bien chaud et croustillant.
# Conseils Supplémentaires:
01 -
Sèche bien le chou-fleur avant la cuisson, ça lui donne plus de croquant.