Chou gratiné crémeux (Impression)
Du chou nappé de fromage fondu, avec une croûte dorée. C'est simple à préparer au four, parfait pour un dîner végétarien relax.
# Liste des ingrédients:
→ Base
01 -
1 chou moyen, découpé en morceaux
→ Sauce Fromagée
02 -
Sel, selon vos envies
03 -
Poivre noir moulu, à votre goût
04 -
1 tasse de fromage râpé bien rempli
05 -
2 cuillères à soupe de farine tout usage
06 -
2 tasses de lait entier
07 -
2 cuillères à soupe de beurre doux
→ Dessus
08 -
1/2 tasse de chapelure
# Étapes de préparation:
01 -
Allume ton four à 175°C (350°F) pour qu'il chauffe avant d'enfourner.
02 -
Dispose les morceaux de chou dans ton plat pour le four, en faisant une belle couche.
03 -
Dans une casserole, fais fondre le beurre tout doucement. Balance la farine et mélange non-stop pendant environ 1 ou 2 minutes.
04 -
Ajoute petit à petit le lait en mélangeant bien tout le temps. Laisse épaissir puis mets le fromage râpé et touille jusqu’à ce que ce soit fondu. Mets un peu de sel et de poivre selon ton goût.
05 -
Verse la sauce chaude sur le chou puis saupoudre la chapelure bien uniformément sur le dessus.
06 -
Place le plat dans le four déjà chaud et laisse cuire 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
# Détails complémentaires:
01 -
Un peu d’herbes fraîches genre ciboulette ou thym, ça booste les saveurs.
02 -
Super sympa en accompagnement de grillades ou de viandes rôties.
03 -
Ce qui reste se garde trois jours au frigo, bien fermé dans une boîte.