Choco Marshmallow Gourmand (Version Imprimable)
Biscuits au chocolat intense avec des mini marshmallows doux en tourbillons fondants.
# Ingrédients Nécessaires:
→ Ingrédients secs
01 -
150 g sucre en poudre
02 -
125 g farine tout usage
03 -
3,5 g bicarbonate de soude
04 -
1,25 g sel
05 -
50 g cacao non sucré
→ Ingrédients humides
06 -
5 ml extrait de vanille
07 -
113 g beurre doux ramolli
08 -
1 gros œuf
→ Extras
09 -
50 g mini guimauves
10 -
90 g pépites de chocolat mi-amer
# Instructions Détaillées:
01 -
Préchauffe à 175°C et prépare deux plaques avec du papier cuisson.
02 -
Dans un bol moyen, mélange farine, cacao, bicarbonate et sel.
03 -
Dans un autre bol, bats le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à ce que ce soit léger et crémeux.
04 -
Ajoute l’œuf puis la vanille au mélange beurre-sucre, mélange bien.
05 -
Verse petit à petit le mélange sec dans le mélange humide, arrête quand c’est juste mélangé.
06 -
Incorpore délicatement les pépites de chocolat et les mini guimauves dans la pâte.
07 -
Dépose des cuillères de pâte sur les plaques puis enfourne 10 à 12 min jusqu’à ce que les bords soient pris.
# Conseils Supplémentaires:
01 -
Pour des cookies plus moelleux, enlève un peu de temps de cuisson.
02 -
Garde les cookies au sec dans une boîte bien fermée pour qu’ils restent bons.
03 -
Teste avec d’autres sortes de pépites ou de guimauves pour changer les saveurs.