Cheeseburger Boeuf Beurre Ail (Impression)
Bœuf juteux, cheddar et beurre à l’ail enroulés dans une pâte bien dorée, idéal pour caler une grosse faim.
# Liste des ingrédients:
→ Garniture
01 -
150 g de cheddar râpé
02 -
1 cuillère à soupe de ketchup
03 -
1 petite oignon coupée finement
04 -
450 g de bœuf haché
05 -
2 gousses d’ail émincées
06 -
1 cuillère à soupe de moutarde douce
07 -
0,5 cuillère à café de poivre noir
08 -
1 cuillère à café de sel
→ Pâte
09 -
225 g de pâte à croissant réfrigérée ou pâte à pizza
→ Dorure à l’ail & déco
10 -
45 g de beurre doux fondu
11 -
1 cuillère à café d’ail en poudre
12 -
Graines de sésame (optionnel)
13 -
1 cuillère à soupe de persil frais haché (optionnel)
# Étapes de préparation:
01 -
Pose du papier cuisson sur la plaque puis allume ton four à 190 °C.
02 -
Cuire le bœuf haché et l’oignon à feu moyen. Quand la viande est marron partout, enlève la graisse.
03 -
Ajoute l’ail, le sel, le poivre, le ketchup et la moutarde. Laisse chauffer deux minutes de plus puis retire la poêle du feu.
04 -
Déroule la pâte à croissant et découpe-la en triangles. Si tu utilises de la pâte à pizza, coupe-la en 8 parts égales.
05 -
Parseme du cheddar sur la viande répartie sur chaque morceau de pâte. Roule le tout bien serré et pose les rouleaux dessus la plaque avec la soudure contre le papier.
06 -
Mélange le beurre fondu avec l’ail en poudre. Brosse généreusement chaque rouleau dessus. Si tu veux, mets des graines de sésame par-dessus.
07 -
Glisse les rouleaux dans le four chaud et laisse cuire 13 à 15 min jusqu’à ce qu’ils dorent et que le fromage fonde.
08 -
Sors la plaque du four. Rebadigeonne avec le beurre à l’ail restant et balance un peu de persil si tu veux. Attends quelques minutes avant de manger.
# Détails complémentaires:
01 -
Pour que ça croustille encore plus, déplace la plaque au niveau le plus bas du four.
02 -
Bœuf trop gras ? Prends de la dinde hachée à la place pour que ce soit plus léger.