Caramel Pommes Wontons (Version Imprimable)
Wontons croustillants avec un mélange chaud de pommes caramélisées épicées, prêts en quelques minutes grâce à la friteuse à air.
# Ingrédients Nécessaires:
→ Garniture
01 -
1 cuillère à café de cannelle moulue
02 -
240 ml de garniture de tarte aux pommes hachée
03 -
1/4 cuillère à café de muscade moulue
04 -
120 ml de sauce caramel
→ Montage
05 -
1 œuf battu
06 -
24 feuilles de wonton
07 -
Vaporisateur de cuisson
08 -
Sucre glace (facultatif pour saupoudrer)
# Instructions Détaillées:
01 -
Dans un saladier, mets la garniture de pomme, la sauce caramel, la cannelle et la muscade. Mélange bien pour que tout soit uniforme.
02 -
Pose les feuilles de wonton sur une surface propre. Dépose un peu de garniture au centre de chaque feuille.
03 -
Badigeonne les bords des feuilles avec l'œuf battu. Plie en deux pour former un triangle. Appuie fort pour bien sceller, évite que de l'air reste dedans.
04 -
Mets ta friteuse à air à 175°C. Laisse-la chauffer pendant environ 3 minutes.
05 -
Pulvérise un peu d’huile sur les wontons. Mets-les en une seule couche dans la friteuse à air. Fais-les cuire 6 à 8 minutes, retourne-les à mi-cuisson jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants. Si besoin, fais-les en plusieurs fois.
06 -
Sors les wontons, laisse-les tiédir un peu puis saupoudre de sucre glace si tu veux avant de les manger.
# Conseils Supplémentaires:
01 -
Adapte le temps de cuisson selon ta friteuse à air pour que ce soit parfait.
02 -
Assure-toi que les bords soient bien fermés sinon la garniture peut s’échapper.
03 -
Pour moins de sucre, prends une garniture de pomme et une sauce caramel sans sucre.