01 -
Quand tout est chaud, partage dans tes assiettes. Ajoute un peu d’oignon vert dessus et finis avec de la crème bien fraîche. C’est prêt à manger!
02 -
Découpe la viande en morceaux simples à manger. Remets-les dans la poêle, ajoute le fromage râpé, mélange sans brusquer jusqu’à ce que tout soit bien fondu et chaud.
03 -
Verse ton riz cuit avec les légumes dans la poêle et mélange bien. Si tu veux, saupoudre un peu de paprika pour relever tout ça.
04 -
Toujours dans la même poêle, mets l’oignon coupé et le poivron en dés. Laisse cuire tranquille à feu moyen jusqu’à ce que ça devienne tout tendre. À la fin, mets l’ail et laisse juste une minute pour qu’il sente bon.
05 -
Sors ta poêle et chauffe-la bien fort. Sèche la viande puis assaisonne chaque face avec sel et poivre noir. Fais cuire chaque côté 4 à 5 minutes, il faut une croûte bien dorée. Enlève du feu, laisse reposer à part.