Boeuf Macaroni Facile (Version Imprimable)
Mélange gourmand de boeuf haché, pâtes, sauce tomate et mozzarella fondue cuit au four.
# Ingrédients Nécessaires:
→ Viande
01 -
450 g de bœuf haché
→ Pâtes
02 -
180 g de macaroni coudé
→ Légumes
03 -
2 gousses d'ail écrasées
04 -
1 petit oignon coupé fin
→ Conserves
05 -
410 g de tomates concassées en boîte
06 -
225 g de sauce tomate en conserve
07 -
15 ml de concentré de tomates
→ Herbes & Épices
08 -
1 cuillère à café d’origan séché
09 -
1 cuillère à café de basilic sec
10 -
Sel selon goût
11 -
Poivre noir selon goût
→ Produits laitiers
12 -
100 g de mozzarella râpée
# Instructions Détaillées:
01 -
Fais cuire les macaroni dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’ils soient juste tendres, égoutte et réserve.
02 -
Dans une grande poêle chaude, mets le bœuf haché et casse-le en morceaux en le cuisant jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
03 -
Ajoute l’ail écrasé et l’oignon fin dans la poêle avec la viande. Fais cuire jusqu’à ce que l’oignon devienne transparent et tendre.
04 -
Mets dans la poêle les tomates en dés, la sauce, le concentré, l’origan, le basilic, le sel et le poivre. Laisse mijoter 5 à 7 minutes pour que ça prenne du goût.
05 -
Ajoute les macaroni cuits à la sauce à la viande et mélange bien le tout.
06 -
Verse tout dans un plat à gratin beurré et parsème le dessus avec la mozzarella râpée.
07 -
Enfourne à 190°C pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et gratiné.
08 -
Sers chaud, tu peux ajouter un peu de persil frais si tu veux.
# Conseils Supplémentaires:
01 -
Pour plus de goût, mélange bœuf et porc hachés.
02 -
Saupoudre un peu de piment rouge pour relever doucement.
03 -
Les pâtes comme les penne ou rotini marchent aussi super bien.
04 -
Tu peux remplacer le bœuf par un substitut végétal pour une version végane.