Boeuf Fromage Riz Poêlé (Impression)
Un repas copieux dans une seule poêle combinant du boeuf tendre, du riz moelleux et du cheddar fondu pour un dîner familial rapide et réconfortant.
# Liste des ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
02 -
1 oignon moyen, coupé en dés
03 -
2 gousses d'ail, écrasées
04 -
1 livre de steak, coupé en morceaux
05 -
1 tasse de riz long grain non cuit
06 -
2 tasses de bouillon de bœuf
07 -
1 tasse de fromage cheddar râpé
08 -
1 cuillère à café de thym séché
09 -
1 cuillère à café de paprika
10 -
Sel, selon le goût
11 -
Poivre, selon le goût
12 -
2 cuillères à soupe de persil frais, haché
# Étapes de préparation:
01 -
Dans la même poêle, ajoutez l'oignon coupé et faites cuire jusqu'à ce qu'il devienne translucide, environ 5 minutes. Mélangez ensuite l'ail écrasé et laissez cuire encore une minute.
02 -
Chauffez l'huile d'olive dans une grande poêle sur feu moyen-vif. Faites revenir les morceaux de steak jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés partout. Retirez-les ensuite de la poêle et réservez.
03 -
Mélangez le riz cru, le bouillon de bœuf, le thym séché et le paprika dans la poêle. Portez le tout à ébullition.
04 -
Baissez le feu, couvrez et laissez mijoter pendant environ 15 à 20 minutes. Le riz doit être tendre et le liquide complètement absorbé.
05 -
Ajoutez les morceaux de steak cuits et le fromage cheddar râpé dans la poêle. Mélangez bien jusqu'à ce que le fromage fonde et que tout soit homogène.
06 -
Assaisonnez avec du sel et du poivre à votre goût. Avant de servir, parsemez de persil frais haché pour une touche finale.
# Détails complémentaires:
01 -
Vous pouvez remplacer le steak par du bœuf haché ou du poulet pour varier. Ajouter des poivrons ou des champignons hachés donne une saveur supplémentaire. Pour une touche épicée, intégrez des flocons de piment rouge ou un jalapeño coupé en dés.