Biscuit Saucisse Gratin Crème (Impression)

Un mélange croustillant et crémeux entre biscuit doré et sauce saucisse douce, parfait entre amis ou pour se détendre le soir.

# Liste des ingrédients:

→ Garniture

01 - 1 cuillère à café de poivre noir moulu
02 - 450 g de chair à saucisse de porc
03 - 32 g de farine ordinaire
04 - 0,5 cuillère à café de sel fin
05 - 480 ml de lait entier

→ Pâte et finition

06 - 1 paquet de pâte à biscuits du commerce

# Étapes de préparation:

01 - Étale la pâte restante et recouvre bien la farce avec.
02 - Transfère la sauce à la saucisse dans la croûte déjà placée dans le moule. N’hésite pas à lisser un peu.
03 - Place ton plat au four entre 25 et 30 minutes. Sors-le quand le dessus a pris une jolie couleur dorée.
04 - Prends la moitié de la pâte, étale-la et dépose-la au fond d’un moule pour faire la base.
05 - Verse le lait, ajoute le poivre puis le sel. Remue sans t’arrêter, laisse sur le feu jusqu’à ce que la sauce soit bien épaisse.
06 - Ajoute la farine sur la viande et laisse cuire une minute, tout en mélangeant bien.
07 - Fais bien dorer la chair à saucisse à feu moyen, pense à l’émietter tout le long.
08 - Allume ton four et règle-le sur 175°C.

# Détails complémentaires:

01 - Change la variété de saucisse à ton goût, et avec un peu de fromage, c’est encore plus gourmand.

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