01 -
Appuyez deux caramels ensemble pour former un rectangle d'environ 1/2 pouce d'épaisseur. Vous pouvez les chauffer 5 secondes au micro-ondes pour les ramollir si nécessaire. Recommencez avec chaque caramel et réservez-les.
02 -
Ajoutez les céréales de riz croustillantes à votre mélange de chocolat fondu et remuez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
03 -
Faites fondre les pépites de chocolat avec le shortening dans un bol en utilisant soit un bain-marie, soit un micro-ondes réglé à moitié de sa puissance. Remuez souvent pour obtenir une texture homogène.
04 -
Plongez chaque rectangle de caramel dans le mélange de chocolat à l'aide d'une fourchette. Laissez l'excédent de chocolat s'égoutter en raclant le caramel sur le bord du bol.
05 -
Posez les caramels recouverts sur du papier ciré. Laissez-les refroidir pendant 1 à 2 heures avant de les déguster.