Wraps poulet ail fromage (Version Imprimable)
Poulet moelleux, ail et fromage fondus roulés puis dorés au four.
# Ingrédients Nécessaires:
→ Protéines
01 -
450 g de blancs de poulet sans os ni peau
→ Huiles et matières grasses
02 -
15 ml d'huile d'olive
→ Épices et assaisonnements
03 -
5 ml de poudre d'ail
04 -
Sel selon ton goût
05 -
Poivre noir selon ton goût
→ Mélange de fromages
06 -
120 g de mozzarella râpée
07 -
50 g de parmesan râpé
08 -
60 g de fromage à la crème ramolli
→ Herbes
09 -
2 cuillères à soupe de persil frais haché
→ Tortillas et pain
10 -
4 grandes tortillas de farine
→ Sauces
11 -
120 ml de mayonnaise
12 -
2 gousses d'ail finement hachées
→ Garnitures facultatives
13 -
Feuilles de salade
14 -
Tranches de tomate
# Instructions Détaillées:
01 -
Mets le four à 190°C et attends qu'il chauffe bien.
02 -
Fais chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Assaisonne le poulet avec la poudre d'ail, le sel et le poivre. Fais cuire environ 6-7 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de rose à l'intérieur. Retire du feu et laisse reposer avant de couper en fines tranches.
03 -
Dans un bol, mélange la mozzarella râpée, le parmesan, le fromage à la crème ramolli et le persil haché jusqu'à obtenir un mélange homogène.
04 -
Étale les tortillas bien à plat sur une surface propre. Mets à peu près 30 g du mélange de fromages sur chaque tortilla en les répartissant bien.
05 -
Dispose les tranches de poulet de façon égale sur la couche de fromage de chaque tortilla.
06 -
Dans un petit bol, mélange la mayonnaise et l’ail haché. Étale environ 15 ml de cette mayonnaise à l’ail sur le poulet dans chaque wrap.
07 -
Si tu veux, mets des feuilles de salade et des tranches de tomate par-dessus la mayo à l’ail pour plus de goût et de croquant.
08 -
Enroule bien chaque tortilla pour que ça ne s'échappe pas, puis pose-les sur une plaque de cuisson, couture en dessous.
09 -
Fais cuire dans le four chaud 10 à 12 minutes jusqu’à ce que les tortillas soient un peu croustillantes et que le fromage ait fondu.
10 -
Sors les wraps du four, laisse un peu tiédir, coupe-les en deux et régale-toi.
# Conseils Supplémentaires:
01 -
Pour manger plus léger, tu peux prendre des tortillas complètes et une mayo allégée. N’hésite pas à ajouter des légumes comme des poivrons ou des épinards pour un bol plus sain.