Trempette Pickles Crémeuse (Impression)
Onctuosité acidulée entre fromage frais et pickles. Top avec biscuits salés ou crudités sans prise de tête.
# Liste des ingrédients:
→ Pickles et Assaisonnements
01 -
1 cuillère à café d’aneth séché
02 -
4 cuillères à soupe de jus de cornichon à l’aneth
03 -
60 g de cornichons à l’aneth coupés en dés
04 -
1 à 2 cuillères à café de relish douce
05 -
1 gousse d’ail émincée
06 -
0,25 cuillère à café de poivre noir moulu
07 -
0,5 cuillère à café de sel
→ Base Laitière
08 -
340 g de fromage à la crème bien mou
09 -
2 cuillères à soupe de crème fraîche (optionnel)
# Étapes de préparation:
01 -
Goûte tout de suite si t’en as envie, sinon laisse au frigo. Quand tu sors du frais, attends juste un petit moment à température ambiante.
02 -
Ajoute le jus de cornichon, les dés de cornichons, la relish, l’aneth, l’ail et les épices dans le bol. Mélange bien tout ensemble.
03 -
Si tu utilises la crème fraîche, verse-la dessus et brasse jusqu’à ce que tout soit homogène.
04 -
Dépose le fromage à la crème tout ramolli dans un saladier et bats-le pour qu’il devienne tout lisse.
# Détails complémentaires:
01 -
Prépare cette trempette la veille si tu veux, elle garde super bien au frigo.
02 -
C’est carrément meilleur frais ou à température ambiante.
03 -
Vérifie que ce que tu grignotes avec ne contient pas de gluten si c’est important pour toi.