01 -
Sortez les tenders bien chauds, disposez-les sur un plat et régalez-vous tant qu'ils sont tout frais.
02 -
Posez le poulet frit sur du papier absorbant pour faire partir un peu d'huile.
03 -
Faites dorer les morceaux panés dans l'huile bien chaude. Comptez 5 à 7 minutes de chaque côté pour qu'ils soient croquants et dorés.
04 -
Versez un peu d'huile dans une grande poêle et mettez-la à feu moyen.
05 -
Prenez chaque morceau de poulet, sortez-les du marinade et recouvrez-les bien avec la chapelure épicée.
06 -
Mélangez la chapelure sans gluten, paprika, ail et oignon en poudre, sel, poivre dans un bol peu profond.
07 -
Faites tremper les filets dans le babeurre, puis laissez au frigo au moins 30 minutes pour bien attendrir la viande.