Poulet Riz Crémeux Parmesan (Impression)

Du poulet juteux sur un lit de riz crémeux au parmesan avec des petits pois verts - un repas complet préparé dans une seule poêle.

# Liste des ingrédients:

→ Ingrédients Principaux

01 - 1/2 tasse de pois surgelés
02 - 1 tasse de riz blanc à grains longs
03 - 4 filets de poulet sans os et sans peau
04 - 1/2 cuillère à soupe de poivre noir
05 - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
06 - 1 cuillère à soupe de fromage Parmesan râpé
07 - 1/2 tasse de crème entière
08 - 1 cuillère à café de sel
09 - 1 cuillère à café de poudre d'ail
10 - 1 cuillère à café de poudre d'oignon
11 - 1/2 cuillère à café de thym séché
12 - 2 1/2 tasses de bouillon de poulet

# Étapes de préparation:

01 - Dans une grande poêle à feu moyen, faites chauffer les deux cuillères d'huile d’olive.
02 - Assaisonnez les filets de poulet des deux côtés avec du sel, du poivre, de l'ail en poudre, de l'oignon en poudre et du thym.
03 - Déposez les filets de poulet dans la poêle chaude et laissez cuire environ 6 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et complètement cuits.
04 - Retirez les filets cuits de la poêle et couvrez-les avec du papier aluminium pour les maintenir au chaud.
05 - Ajoutez le riz à la même poêle et remuez-le pendant 2 minutes pour qu'il absorbe les saveurs et devienne légèrement doré.
06 - Versez le bouillon de poulet dans la poêle, en remuant bien pour mélanger avec le riz.
07 - Réduisez à feu doux, couvrez la poêle avec un couvercle et laissez cuire environ 16 minutes jusqu’à absorption complète du liquide.
08 - Pendant la cuisson du riz, coupez les filets de poulet en morceaux ou en fines tranches.
09 - Quand le riz est prêt, incorporez la crème entière et le Parmesan, mélangez doucement pour que tout soit bien enrobé.
10 - Ajoutez les pois surgelés au mélange et remuez pour qu'ils soient bien répartis.
11 - Replacez les morceaux de poulet sur le riz et la crème dans la poêle.
12 - Couvrez à nouveau et laissez tous les ingrédients chauffer ensemble à feu doux pendant environ 4 minutes.
13 - Éteignez le feu et laissez reposer deux minutes avant de servir.

# Détails complémentaires:

01 - Le poulet avec os peut renforcer le goût, mais il faut ajuster le temps de cuisson.
02 - Remplacez la crème entière par du lait ou une crème légère si vous voulez un plat moins riche.
03 - Vous pouvez échanger les pois surgelés contre d'autres légumes, comme des épinards ou du brocoli, pour varier.
04 - Remuez légèrement le riz en cours de cuisson pour éviter qu’il ne colle.
05 - Essayez le bouillon maison pour une saveur plus intense au lieu d’un bouillon du commerce.

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