Poulet ail chinois sauté (Version Imprimable)

Du poulet moelleux avec des légumes croquants, le tout cuisiné dans une sauce soja à l’ail savoureuse.

# Ingrédients Nécessaires:

01 - 450 grammes de blancs de poulet sans peau ni os

02 - 1 tasse de fleurettes de brocoli

03 - 1 tasse de poivrons coupés en lamelles

04 - 6 gousses d’ail émincées

05 - 60 ml de sauce soja peu salée

06 - 1 cuillère à soupe de fécule de maïs

07 - 1 cuillère à café d’huile de sésame

08 - 2 cuillères à soupe d’huile végétale (pépin de raisin ou arachide)

01 - Coupe ton poulet en morceaux faciles à manger. Mets-les avec la sauce soja et la fécule. Laisse reposer 10 minutes.

02 - Coupe les poivrons en lamelles. Sépare le brocoli en petits bouquets.

03 - Fais chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu’à ce qu’elle brille.

04 - Ajoute l’ail haché et fais-le revenir 30 secondes pour que ça sente bon.

05 - Balance le poulet mariné dans la poêle. Fais cuire 5 à 7 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré et bien cuit.

06 - Ajoute poivrons, brocoli et huile de sésame. Remue 1 à 2 minutes pour que les légumes restent croquants.

01 - Pour un coup de peps, ajoute des flocons de piment. Servir avec du riz ou des nouilles selon tes envies.

02 - Tu peux ajuster la sauce soja selon ton goût.