Champignons au crabe (Version Imprimable)
Des champignons garnis de crabe crémeux, fromage et herbes, parfaits pour démarrer un repas.
# Ingrédients Nécessaires:
→ Champignons
01 -
12 à 15 gros chapeaux de portobello ou cremini
→ Garniture
02 -
1 tasse de chair de crabe fraîche
03 -
225 grammes de fromage frais ramolli
04 -
2 à 3 gousses d'ail hachées
05 -
120 ml de chapelure
06 -
25 grammes de parmesan râpé
07 -
2 cuillères à soupe de persil ou ciboulette fraîche hachée
08 -
Sel et poivre noir moulu à votre goût
# Instructions Détaillées:
01 -
Allume le four à 190°C. Nettoie bien les champignons et enlève les pieds puis mets de côté.
02 -
Dans un bol, mélange bien le fromage ramolli avec l’ail jusqu’à avoir une pâte lisse. Ajoute la chair de crabe, la chapelure, le parmesan et les herbes. Assaisonne avec du sel et du poivre.
03 -
Remplis chaque chapeau de champignon avec la garniture en appuyant un peu pour que ça tienne bien.
04 -
Place les champignons garnis sur une plaque en une seule couche. Mets au four 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré et que ça soit chaud à l’intérieur.
05 -
Sors du four et laisse reposer un peu avant de servir. Tu peux rajouter des herbes fraîches pour décorer si tu veux.
# Conseils Supplémentaires:
01 -
Pense à bien laver les champignons pour enlever toute la terre et améliorer le goût.