Lima Coco Frais (Version Imprimable)
Ce cocktail frais mêle lait de coco, citron vert, miel et menthe pour un moment désaltérant bien frais.
# Ingrédients Nécessaires:
→ Liquides
01 -
480 ml d'eau filtrée froide
02 -
240 ml d'eau de coco bien fraîche
03 -
240 ml de lait de coco entier en conserve
→ Fruits frais
04 -
1 cuillère à soupe de zeste de citron vert fraîchement râpé
05 -
120 ml de jus de citron vert frais passé au tamis (4-5 citrons)
→ Sucres & Assaisonnements
06 -
60 ml de miel ou sirop d'agave, ajuste selon ton goût
07 -
Une pincée de sel de mer si tu veux
→ Décos
08 -
Feuilles de menthe fraîche
09 -
Tranches de citron vert
10 -
Éclats de noix de coco grillés
→ Autres
11 -
Des glaçons
# Instructions Détaillées:
01 -
Râpe le zeste avec une microplane. Presse les citrons avec un presse-agrumes. Passe le jus dans un tamis fin pour enlever la pulpe et les pépins.
02 -
Dans un grand pichet, fouette ensemble le lait de coco et l'eau de coco froide jusqu'à ce que ce soit bien lisse.
03 -
Ajoute le zeste de citron vert râpé et une pincée de sel si tu veux un petit coup de boost dans le goût.
04 -
Fouette en versant doucement le jus tamisé pour bien mélanger tout ça.
05 -
Mets le miel ou le sirop d'agave. Fouette jusqu'à ce que ça soit complètement fondu. Goûte, ajuste si besoin.
06 -
Ajoute ensuite l'eau froide filtrée. Mélange doucement pour bien tout répartir.
07 -
Jette les glaçons dedans et laisse au frais au moins 10 minutes pour que les saveurs se mélangent bien.
08 -
Sers dans des verres avec des tranches de citron vert, des éclats de coco toastés et des feuilles de menthe pour la touche finale qui sent bon.
# Conseils Supplémentaires:
01 -
Adapte la dose de sucre à ce que tu préfères. Pour un truc plus crémeux, prends du lait de coco bien froid. Les décos rendent tout joli et sentent hyper bon.