Joes Oignons Boeuf Fromage (Impression)
Sur pain moelleux, plein d’oignons grillés, viande hachée et fromage suisse. On ne s’en lasse pas.
# Liste des ingrédients:
→ Viande & Base
01 -
450 g bœuf haché (environ 15 % de gras)
→ Légumes & Saveurs
02 -
2 gousses d’ail, coupées finement
03 -
1 grande oignon, coupée en fines rondelles
→ Pains & Fromage
04 -
4 pains à burger
05 -
100 g fromage suisse râpé grossièrement
→ Épices & Huiles
06 -
Sel & poivre, à ta guise
07 -
1 c. à soupe d’huile d’olive
08 -
1 c. à café de thym séché
09 -
1 c. à café de sauce soja
10 -
1 c. à café de sauce Worcestershire
→ Herbes fraîches (optionnel)
11 -
Un peu de persil haché à parsemer sur le dessus
# Étapes de préparation:
01 -
Verse un filet d’huile d’olive dans une grande poêle et chauffe à feu moyen. Mets les rondelles d’oignon, remue souvent. En 10 à 12 minutes, elles deviennent bien sucrées et dorées.
02 -
Ajoute l’ail haché et laisse-le doucement cuire une minute ou deux. Balance la viande hachée et émiette-la en remuant bien jusqu’à cuisson complète.
03 -
Incorpore les sauces, le thym, puis sel & poivre. Mélange bien tout ça puis laisse mijoter sur feu doux cinq bonnes minutes.
04 -
Découpe les pains et fais rétroquer les faces coupées à la poêle rapidement.
05 -
Dépose le mélange bœuf sur la moitié basse des pains. Recouvre avec beaucoup de fromage et referme. Si tu adores les herbes, parsème du persil frais. C’est prêt à croquer !
# Détails complémentaires:
01 -
Change une partie du fromage par du Gruyère pour changer la saveur. Mets une pointe de vin rouge pour un goût extra sympa. En accompagnement, une petite salade de chou ou une salade de pommes de terre, c’est top !