Haricots Tomates Rôtis (Version Imprimable)
Des haricots verts et tomates rôtis avec une purée à l’ail douce et pleine de saveurs, idéale en accompagnement.
# Ingrédients Nécessaires:
→ Légumes
01 -
150 g tomates cerise
02 -
80 g oignons coupés
03 -
300 g haricots verts
→ Assaisonnements et huiles
04 -
5 g sel
05 -
2,5 g poivre noir
06 -
30 ml huile d'olive
07 -
5 g poudre d'ail
→ Purée de pommes de terre
08 -
60 ml lait
09 -
240 g purée de pommes de terre
10 -
115 g beurre
# Instructions Détaillées:
01 -
Allume le four à 200 °C.
02 -
Mélange les oignons, haricots verts et tomates avec l'huile d'olive, le poivre et le sel pour bien les enrober.
03 -
Étale les légumes sur une plaque et laisse cuire 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et un peu dorés.
04 -
Plonge les patates dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient fondantes, puis égoutte-les.
05 -
Écrase les pommes de terre avec le beurre, le lait et la poudre d'ail jusqu'à obtenir une pâte onctueuse.
06 -
Sers les légumes rôtis avec la purée à l'ail à côté.
# Conseils Supplémentaires:
01 -
Tu peux parsemer les légumes chauds de parmesan pour encore plus de goût. Ajuste le lait dans la purée selon la texture que tu aimes.