Cookies Nouvel An chinois (Version Imprimable)

Petits biscuits festifs aux dattes rouges, sésame et noix pour un vrai plaisir.

# Ingrédients Nécessaires:

→ Ingrédients secs

01 - 200 grammes de sucre blanc
02 - 4 grammes de levure chimique
03 - 250 grammes de farine tout usage

→ Ingrédients humides

04 - 2 gros œufs
05 - 113 grammes de beurre doux
06 - 5 millilitres d'extrait de vanille

→ Extras à mélanger

07 - 75 grammes de dattes rouges hachées
08 - 60 grammes de noix hachées
09 - 35 grammes de graines de sésame

# Instructions Détaillées:

01 - Mets ton four à 175°C pour être prêt à cuire.
02 - Dans un bol, bats le beurre avec le sucre jusqu'à ce que ça devienne bien crémeux.
03 - Incorpore les œufs un par un en mélangeant bien. Verse ensuite la vanille et mélange encore.
04 - Dans un autre bol, mélange la farine avec la levure pour bien les répartir.
05 - Ajoute petit à petit les ingrédients secs aux ingrédients humides en remuant doucement pour faire une pâte homogène.
06 - Ajoute les graines de sésame, les noix et les dattes coupées en morceaux dans la pâte.
07 - Fais des petites boules de pâte régulières et place-les bien espacées sur une plaque recouverte de papier cuisson.
08 - Enfourne pour 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les biscuits aient une jolie couleur dorée.
09 - Laisse les biscuits refroidir complètement sur une grille puis mets-les dans une boîte hermétique.

# Conseils Supplémentaires:

01 - Le temps de cuisson peut varier selon ton four. Tu peux aussi badigeonner les biscuits d'œuf avant cuisson pour un joli brillant.
02 - Garde les biscuits dans une boîte fermée pour qu'ils restent frais jusqu’à une semaine.

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