Pâtes Façon Tacos Fusion (Impression)

Un plat fusion copieux mêlant bœuf épicé et spaghetti dans une sauce crémeuse au fromage - prêt en seulement 30 minutes!

# Liste des ingrédients:

01 - 1 tasse de fromage râpé (cheddar, Monterey Jack, mozzarella, etc.)
02 - 450 g de bœuf haché (ou de dinde)
03 - 8 onces de spaghetti (sans gluten si nécessaire)
04 - 1 tasse de bouillon de bœuf
05 - 1 boîte (4 onces) de piments verts en dés
06 - 2 cuillères à soupe d'épices pour tacos
07 - 2 cuillères à café de sauce de soja (ou tamari pour du sans gluten, optionnel)
08 - 1 boîte (14,5 onces) de tomates en dés
09 - 3 gousses d'ail, hachées
10 - 2 cuillères à café de sauce Worcestershire (sans gluten si besoin, optionnel)
11 - Sel et poivre, selon les goûts
12 - 1 tasse d’oignon, coupé en dés
13 - 2 cuillères à soupe de coriandre hachée (facultatif)

# Étapes de préparation:

01 - Ajoutez les spaghettis cuits à la sauce, mélangez bien et rectifiez l’assaisonnement avec du sel et du poivre si nécessaire.
02 - Ajoutez l'ail et les épices pour tacos dans la poêle, en remuant quelques instants jusqu’à ce que ça sente bon.
03 - Versez le bouillon, les tomates, les piments verts, la sauce de soja, et la sauce Worcestershire dans la poêle. Portez à ébullition avant de baisser le feu et laissez mijoter 5 minutes.
04 - Hors du feu, ajoutez le fromage râpé et remuez jusqu'à ce qu'il soit bien fondu.
05 - Servez chaud avec des garnitures comme de la crème fraîche, de l'avocat ou des oignons verts.
06 - Faites chauffer une grande poêle à feu moyen-vif, puis ajoutez le bœuf haché et les oignons. Cuisez jusqu’à ce que la viande soit dorée. Égouttez si trop gras.
07 - Cuisinez les spaghetti en suivant les instructions sur le paquet. Égouttez, puis réservez.

# Détails complémentaires:

01 - Ajoutez un piment jalapeño coupé en dés avec les oignons pour un plat plus relevé.
02 - Incorporez 2 cuillères à soupe de concentré de tomates avec l'ail pour une sauce plus corsée.
03 - Pour un apport supplémentaire en protéines, ajoutez une boîte de haricots noirs rincés et égouttés.
04 - Pour une version crémeuse, mélangez 125 ml de crème fraîche épaisse, de crème liquide ou 110 g de fromage à tartiner avec le fromage râpé.
05 - Décorez avec des garnitures telles que de la salsa, du guacamole ou encore plus de fromage râpé.

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