Mélange crabe homard (Version Imprimable)
Un gratin doré avec homard, crabe, fromage à la crème et cheddar parfait pour partager.
# Ingrédients Nécessaires:
→ Produits Laitiers
01 -
240 ml crème aigre
02 -
30 ml mayo
03 -
113 g cheddar râpé
04 -
227 g fromage à la crème ramolli
→ Fruits de Mer
05 -
240 g chair de homard cuite, hachée
06 -
240 g chair de crabe cuite, effilochée
→ Assaisonnements
07 -
2,5 ml piment de Cayenne
08 -
5 ml poudre d’ail
09 -
15 ml sauce Worcestershire
10 -
5 ml poudre d’oignon
→ Décoration
11 -
60 ml oignons verts hachés
# Instructions Détaillées:
01 -
Monte le four à 175°C (350°F).
02 -
Dans un bol, fouette fromage à la crème, crème aigre et mayo jusqu’à obtenir un mélange bien lisse.
03 -
Ajoute cheddar râpé, homard, crabe, sauce Worcestershire, ail en poudre, oignon en poudre et piment. Mélange bien pour que tout soit bien réparti.
04 -
Verse tout ça dans un plat beurré en étalant bien la préparation.
05 -
Mets au four 25 à 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré et que ça bouillonne.
06 -
Sors du four, rajoute les oignons verts dessus et sers chaud avec des crackers, du pain grillé ou des légumes frais.
# Conseils Supplémentaires:
01 -
Pour un résultat au top, prends les produits laitiers à température ambiante avant de mélanger. Ça rend tout plus lisse.