Boulettes Poulet Coco Thaï (Impression)
Savoureuses boulettes de poulet au lait de coco, épices thaï et herbes fraîches, cuites jusqu'à obtenir une texture tendre et dorée.
# Liste des ingrédients:
01 -
500 g de poulet haché
02 -
60 ml de sauce chili thaïe
03 -
2 gousses d’ail, hachées finement
04 -
1 cuillère à café de gingembre, haché finement
05 -
1 cuillère à soupe de sauce de poisson thaïe
06 -
Une demi-tasse de coriandre fraîche hachée
07 -
150 ml de lait de coco
08 -
Une pincée de sel
09 -
Une pincée de poivre noir fraîchement moulu
# Étapes de préparation:
01 -
Dans un bol moyen, mélangez le poulet haché, la sauce chili, l’ail, le gingembre, la sauce de poisson, la coriandre et le lait de coco. Ajoutez une pincée de sel et de poivre. Mélangez bien le tout.
02 -
Allumez votre four à 200°C. Enduisez légèrement deux plaques à muffins pour mini portions d’un peu d’huile.
03 -
Déposez le mélange à l’aide d’une cuillère dans chacune des alvéoles des moules préparés.
04 -
Faites cuire jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et cuites à cœur, environ 15 à 20 minutes. Servez chaud avec un peu de sauce chili en accompagnement.