Boîtes Chocolat Saint-Val (Version Imprimable)
Conçois des boîtes chocolatées avec des framboises, du caramel et des éclats de noisettes et fraises sur le dessus.
# Ingrédients Nécessaires:
→ Chocolats
01 -
200 g chocolat blanc
02 -
200 g chocolat au lait
03 -
200 g chocolat noir
→ Garniture
04 -
100 g framboise en garniture
05 -
100 g caramel en garniture
→ Décorations
06 -
50 g noisettes écrasées
07 -
100 g fraises coupées
→ Montage
08 -
1 moule pour boîte en chocolat
# Instructions Détaillées:
01 -
Fais doucement fondre le chocolat noir dans un bain-marie. Remue sans arrêter jusqu'à ce que ça devienne lisse et brillant.
02 -
Verse le chocolat fondu dans le moule pour boîte. Bouge le moule pour bien couvrir les côtés partout.
03 -
Mets le moule au frigo et attends une dizaine de minutes. Il faut que le chocolat durcisse bien.
04 -
Dépose la garniture à la framboise au milieu sans toucher les bords pour garder une jolie couche nette.
05 -
Fais fondre le chocolat au lait. Verse-le sur la garniture framboise. Lisse la surface et remets au frais pour que ça fige.
06 -
Refais pareil avec le chocolat blanc en ajoutant le caramel en couche. Mets au frigo jusqu'à ce que ce soit pris.
07 -
Saupoudre les noisettes écrasées et les fraises sur le dessus pour plus de croquant et de couleur.
08 -
Laisse complètement durcir avant de démouler. Range dans la boîte décorative pour finir.
# Conseils Supplémentaires:
01 -
Pour une belle couche lisse, utilise une spatule résistante à la chaleur pour racler le chocolat fondu. Respecte le temps au frais entre chaque couche.