Bœuf Haché aux Pommes (Impression)

Un mélange réconfortant de bœuf épicé, pommes de terre et fromage qui cuit jusqu'à perfection en moins d'une heure.

# Liste des ingrédients:

→ Ingrédients Principaux

01 - 1/2 tasse de bouillon de bœuf
02 - 1 tasse de crème fraîche épaisse
03 - 1 oignon moyen
04 - 1 tasse de cheddar râpé
05 - 4 pommes de terre moyennes
06 - 2 gousses d'ail
07 - 500 g de bœuf haché

→ Assaisonnements et Huile

08 - 1 cuillère à café de thym séché
09 - 1/2 cuillère à café de paprika
10 - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
11 - 1/2 cuillère à café de poivre noir
12 - 1 cuillère à café de sel

# Étapes de préparation:

01 - Allumez le four et réglez-le à 190°C (375°F).
02 - Dans une grande poêle, mélangez le bœuf avec les assaisonnements : sel, poivre, paprika et thym. Faites cuire jusqu'à obtenir une belle coloration.
03 - Épluchez et coupez les pommes de terre en petits morceaux. Hachez l'oignon et réduisez l'ail en purée.
04 - Versez l'huile dans une poêle chaude, ajoutez l'oignon et l'ail. Laissez revenir jusqu'à ce que leur parfum devienne agréable.
05 - Dans un bol, mélangez la viande, les pommes de terre et le mélange d'ail et d'oignon. Ajoutez la moitié du fromage et la crème fraîche.
06 - Versez le tout dans un plat à gratin en veillant à ce que la surface soit uniforme. Ajoutez le reste du fromage râpé sur le dessus.
07 - Couvrez votre plat avec du papier aluminium, puis enfournez pendant 30 minutes.
08 - Enlevez le papier aluminium et laissez cuire 10 à 15 minutes de plus, jusqu'à ce que le fromage gratine légèrement.
09 - À la sortie du four, laissez refroidir quelques instants avant de servir chaud.

# Détails complémentaires:

01 - Coupez vos pommes de terre en morceaux égaux pour une cuisson homogène.
02 - Pour un dessus croquant, passez le plat quelques minutes au gril après cuisson.
03 - Remplacez la crème fraîche par du fromage frais ou de la crème liquide pour plus d'onctuosité.
04 - Ajoutez des légumes comme des carottes, petits pois ou poivrons pour plus de couleurs et de saveurs.
05 - Si vous aimez le piquant, ajoutez une pincée de piment ou des morceaux de chili dans le mélange.

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