Biscuits coeurs glacés (Version Imprimable)

Biscuits doux en coeur décorés d’un glaçage royal vif, parfaits pour les fêtes et à partager.

# Ingrédients Nécessaires:

→ Ingrédients secs

01 - 3 g de sel
02 - 5 g de bicarbonate de soude
03 - 2 g de levure chimique
04 - 344 g de farine tout usage

→ Ingrédients humides

05 - 300 g de sucre blanc
06 - 227 g de beurre doux bien mou
07 - 1 gros œuf
08 - 2,5 ml d'extrait d'amande
09 - 5 ml d'extrait de vanille

→ Pour la déco

10 - Colorants alimentaires selon ce que tu veux
11 - Glaçage royal en quantité

# Instructions Détaillées:

01 - Démarre le four à 190°C, histoire qu'il soit prêt quand tu commenceras ta pâte.
02 - Mélange bien farine, levure, bicarbonate et sel dans un saladier moyen.
03 - Dans un grand bol, bats le beurre mou et le sucre avec un fouet électrique jusqu'à ce que ça devienne clair et bien crémeux.
04 - Mets l'œuf, puis les extraits de vanille et d'amande. Fouette pour que ça sente bon et soit bien incorporé.
05 - Verse petit à petit les ingrédients secs dans le mélange humide. Remue jusqu'à ce que la pâte soit douce et homogène.
06 - Sur un plan fariné, étale la pâte sur environ 6 mm d'épaisseur, puis découpe des cœurs avec tes emporte-pièces.
07 - Dispose les biscuits sur une plaque non graissée, espace-les de 2,5 cm. Fais cuire 8 à 10 minutes jusqu'à ce que les bords dorent un peu.
08 - Pose les biscuits sur une grille pour qu'ils refroidissent bien. Après ça, amuse-toi à les décorer avec le glaçage royal et les colorants.

# Conseils Supplémentaires:

01 - Pour que le beurre s'intègre mieux, pense à le sortir à l'avance pour qu'il soit à température ambiante.

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