Bellini Pêche Sans Alcool (Impression)
Une boisson estivale pétillante qui mélange la purée de pêche fraîche avec de l'eau gazeuse, du miel et un soupçon de citron pour une expérience revigorante.
# Liste des ingrédients:
→ Fruits
01 -
2 pêches bien mûres, épluchées, dénoyautées et coupées en tranches
→ Liquides et Douceurs
02 -
1 cuillère à soupe de miel
03 -
1 cuillère à soupe de jus de citron
04 -
2 tasses d'eau pétillante
→ Décorations
05 -
Feuilles de menthe fraîche (facultatif)
# Étapes de préparation:
01 -
Dans une carafe, mélangez bien le miel, le jus de citron et la purée de pêche jusqu'à ce que tout soit homogène.
02 -
Versez la préparation dans des flûtes et ajoutez l'eau pétillante bien fraîche. Mélangez doucement, puis ajoutez une feuille de menthe pour une touche fraîche.
03 -
Lavez et épluchez les pêches. Coupez-les en tranches fines après avoir enlevé les noyaux.
04 -
Mixez les morceaux de pêches jusqu'à obtenir une purée lisse. Passez-la au tamis pour retirer les morceaux restants.
05 -
Servez tout de suite pour apprécier la boisson bien fraîche.
# Détails complémentaires:
01 -
Si vous ne trouvez pas de pêches fraîches, prenez des surgelées mais décongelez-les avant de les mixer.
02 -
Vous pouvez ajuster le goût sucré ou acidulé en ajoutant plus ou moins de miel ou de jus de citron.
03 -
Pour un résultat optimal, faites en sorte que tous les ingrédients soient bien froids avant de commencer.