Salade pêche basilic miel citron (Impression)
Pêches, myrtilles, mûres, grenade, basilic et miel-citron font un bol frais et estival.
# Liste des ingrédients:
→ Fruits Frais
01 -
Graines d’une grenade moyenne
02 -
180 ml de myrtilles
03 -
400 ml de mûres
04 -
4 grosses pêches jaunes mûres mais bien fermes, coupées en quartiers
→ Assaisonnement et Finition
05 -
Jus d’un demi-citron vert
06 -
5 à 10 ml de miel liquide
07 -
6 grandes feuilles de basilic frais, taillées finement
# Étapes de préparation:
01 -
Répartis le mélange de fruits dans des bols ou dispose sur un grand plat. Profite-en tout de suite pour garder toute la fraîcheur et ces jolies couleurs.
02 -
Verse un peu de miel sur les fruits, presse le jus de citron, puis parsème les lanières de basilic par-dessus. Mélange doucement avec des pinces pour éviter de tout écraser.
03 -
Regroupe quartiers de pêches, mûres, myrtilles et graines de grenade dans un grand saladier. Répartis bien pour que ce soit joli et varié partout.
04 -
Passe les pêches, mûres, myrtilles et feuilles de basilic sous l’eau froide. Coupe les pêches en quartiers, cisèle le basilic tout fin et récupère doucement les graines de grenade en gardant leur forme.
# Détails complémentaires:
01 -
Ajoute le basilic juste avant de servir pour garder tout son pep’s et sa couleur.
02 -
Pour que tout reste croquant, prépare sans basilic à l’avance (jusqu’à une journée), puis ajoute-le à la dernière minute.
03 -
Les restes se gardent 4 jours au frigo, bien fermés. Pense juste à mélanger avec amour avant de servir de nouveau.