Barres sucre saint-valentin (Version Imprimable)
Des barres sucre bien moelleuses avec un glaçage et des perles, parfait pour une douceur de Saint-Valentin.
# Ingrédients Nécessaires:
→ Ingrédients secs
01 -
344 g de farine tout usage
02 -
1 cuillère à café de levure chimique
03 -
1/2 cuillère à café de sel
→ Ingrédients humides
04 -
227 g de beurre doux ramolli
05 -
300 g de sucre blanc
06 -
1 gros œuf
07 -
1 cuillère à café d’extrait de vanille
08 -
1/2 cuillère à café d’extrait d’amande
→ Garnitures
09 -
240 ml de glaçage au choix
10 -
Des vermicelles pour la déco
# Instructions Détaillées:
01 -
Allume ton four à 175°C. Graisse un moule de 23x33 cm ou couvre-le avec du papier cuisson pour que ce soit plus simple à démouler.
02 -
Dans un bol moyen, fouette la farine, la levure et le sel. Mets ça de côté.
03 -
Avec un batteur ou un fouet, mélange le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à ce que ce soit léger et crémeux. Ça aide à avoir une texture bien tendre.
04 -
Mets l’œuf, la vanille et l’extrait d’amande dans le mélange au beurre. Remue bien jusqu’à ce que ce soit homogène et lisse.
05 -
Incorpore peu à peu les ingrédients secs au mélange humide. Arrête-toi dès que la pâte est souple. Ne mélange pas trop pour que ça reste moelleux.
06 -
Verse la pâte dans le moule préparé et lisse-la avec une spatule pour que ce soit bien uniforme.
07 -
Enfourne 20 à 25 minutes. Les bords doivent être légèrement dorés et le centre bien pris. Laisse refroidir dans le moule une fois sorti du four.
08 -
Quand c’est froid, étale le glaçage puis ajoute les vermicelles. Coupe en 12 barres et sers.
# Conseils Supplémentaires:
01 -
Bien crémer le beurre avec le sucre c’est la clé pour avoir des barres fondantes et bien tendres.