Asperges Grillées au Beurre d'Ail (Impression)
Des asperges touchées par la flamme et agrémentées de beurre à l'ail aromatique—un accompagnement simple mais raffiné pour tous vos repas.
# Liste des ingrédients:
01 -
4 cuillères à soupe de beurre doux
02 -
Huile d'olive, pour badigeonner
03 -
Sel et poivre, selon votre goût
04 -
3 gousses d'ail, hachées finement
05 -
1 botte d'asperges fraîches, parées
# Étapes de préparation:
01 -
Coupez les extrémités dures des asperges puis rincez-les soigneusement.
02 -
Mettez votre gril à chauffer à feu moyen-vif.
03 -
Appliquez un peu d'huile d'olive sur les asperges, puis ajoutez du sel et du poivre.
04 -
Faites fondre le beurre dans une petite casserole à feu doux. Ajoutez l'ail finement haché, laissez cuire doucement pour libérer les arômes, puis retirez du feu.
05 -
Placez les asperges sur les grilles du gril et laissez cuire tout en les retournant de temps en temps. Quatre à cinq minutes suffisent, jusqu'à ce qu'elles soient tendres avec des marques de gril.
06 -
Disposez les asperges cuites sur un plat de service et nappez-les avec le beurre à l'ail.
07 -
Offrez ces asperges grillées au beurre aillé en accompagnement savoureux.
# Détails complémentaires:
01 -
Envie de varier ? Ajoutez du zeste de citron, du parmesan râpé ou un peu de piment en flocons.
02 -
Test de tendreté : Enfoncez une fourchette dans une asperge. Elle doit rester légèrement ferme sans être dure.
03 -
Outils pratiques : Des pinces longues facilitent la manipulation des asperges sur le gril en toute sécurité.